|
Hoe overleef ik de winter zonder Herenboeren oogst?
Sinds vijf jaar kun je wekelijks in je eigen buurt voedsel afhalen dat je besteld hebt bij duurzame boeren en producenten in de omgeving. Sinds ik de tip kreeg, haal ik hier in de winter mijn groente. Ook in de zomer vind ik hier een mooie aanvulling zoals bijvoorbeeld brood, vlees, sinaasappels, koffie, vis en producten van Land van Ons.
Buurderij Haarlem werd vijf jaar geleden opgericht door Rogier Tan (Appel van Opa) en Erik Boele & Michiel de Ruiter (Oesterzwammerij). Hun aanpak is gebaseerd op het bestel- en transportsysteem van Boeren & Buren. Je koopt hier bij boeren tegen een eerlijke prijs en zonder tussenhandel.
Hoe werkt het? Iedere dinsdagmiddag leveren zo’n twintig boeren en andere producenten hun waren af bij de Pelgrimkerk (Haarlem-Zuidwest), het Verhalenhuis (Haarlem-Noord) en in Aerdenhout. Je kunt zowel de boodschappen ophalen als laten bezorgen.
Meer weten? https://boerenenburen.nl/nl-NL/assemblies/12339
(ingezonden door Leo Maarse) |