Dagboek van een mond: een jaar op de boerderij van Herenboeren Heemstede
In de videoserie Dagboek van een mond volgt een lid twaalf maanden lang het boerderijleven van Herenboeren Heemstede: een cooperatie van ongeveer 200 huishoudens die sinds 15 februari 2022 zonder subsidie voedsel verbouwt aan het Spaarne, midden in het gebied ‘t Groot Clooster in Heemstede.
Elke aflevering staat in het teken van een maand. Geen campagne en geen discussie, maar simpelweg het reilen en zeilen op het land: van de stille winter en de eerste lammeren tot de volle zomeroogst, een record natte zomer en de winterrust. Zo ontstaat een eerlijk portret van wat er op deze plek dagelijks gebeurt.
Herenboeren Heemstede is geen gewone boerderij. Ongeveer 200 gezinnen kochten samen een bedrijf om hun eigen voedsel te laten verbouwen. Ze helpen zelf mee via een digitaal inzetrooster, maar het belangrijkste werk wordt gedaan door professionele boeren die namens alle leden het land bewerken. Het resultaat is lokaal, duurzaam en natuurinclusief geteeld voedsel, vlak bij huis.
De boerderij ligt aan de Cruquiusweg in Heemstede en is daarmee een levend, werkend onderdeel van het gebied ‘t Groot Clooster langs het Spaarne. Wie de serie volgt, ziet hoe dit stukje landschap in gebruik is: als voedselbron, als natuur en als ontmoetingsplek voor honderden Heemstedenaren.
Bekijk de serie
De hele serie speelt automatisch af, aflevering na aflevering. Bekijk de playlist op YouTube.
Alle afleveringen
- Januari – Nieuwjaarsdag op een stille winterboerderij.
- Februari – de mestkelder, de machines en het teeltplan voor het nieuwe seizoen.
- Maart – het voorjaar breekt aan met een grote winterklusdag.
- April – zaaien en planten, een open dag en de eerste biggen.
- Mei – de natste meimaand ooit en de eerste oogst op 11 mei.
- Juni – recordregen, doorwerken en een gesprek over betrokkenheid.
- Juli – de laatste prei de grond in en de vraag hoe je vrijwilligheid organiseert.
- Augustus – meewerkdag, de palmkool gered en de eerste aardappels gerooid.
- September – de tunnelkas verrijst en een nieuwe boer stelt zich voor.
- Oktober – compost, biggetjes en vakmanschap in de schuur.
- November – de boomplantdag, de slacht en stemmen over runderen.
- December – terugblik op een nat jaar en de laatste oogst met oesterzwammen.
Wat betekent ‘een mond’?
Bij Herenboeren Heemstede wordt niet in kilo’s of pakketten gerekend, maar in monden. Een mond staat voor de hoeveelheid voedsel voor een persoon. Elk lid neemt een tot vier monden af, afhankelijk van de grootte van het huishouden. De verteller van de serie noemt zichzelf dan ook een mond en dat verklaart de titel Dagboek van een mond.
Hoe hangt de boerderij samen met ‘t Groot Clooster?
De Herenboerderij ligt in het gebied in Heemstede dat sinds kort door de gemeente wordt aangeduid als ‘t Groot Clooster en gebruikt de grond langs het Spaarne actief voor voedselproductie en natuurbeheer. De serie laat maand na maand zien wat dit stuk landschap oplevert: verse groenten voor honderden monden, terugkerend bodemleven en een plek waar leden elkaar ontmoeten. Het is het positieve, alledaagse gezicht van dit deel van het gebied.
Veelgestelde vragen
Wat is Dagboek van een mond?
Een twaalfdelige videoserie van Herenboeren Heemstede waarin een lid een jaar lang, elke maand
een aflevering, het leven op de boerderij vastlegt.
Wat is Herenboeren Heemstede?
Een cooperatieve boerderij in Heemstede waar ongeveer 200 huishoudens samen, zonder subsidie,
natuurinclusief voedsel verbouwen aan het Spaarne. Professionele boeren doen het dagelijkse
werk en de leden helpen mee.
Wat betekent een mond?
Een mond is de hoeveelheid voedsel voor een persoon. Elk lid neemt een tot vier monden af.
Waar ligt de boerderij?
Aan de Cruquiusweg 45a in Heemstede, in het gebied ‘t Groot Clooster langs het Spaarne.
Wanneer is Herenboeren Heemstede begonnen?
Op 15 februari 2022, de dag waarop de eerste boom op het terrein werd geplant.
Hoe kan ik de serie volgen?
De twaalf afleveringen staan op het YouTube-kanaal van Herenboeren Heemstede en zijn gebundeld
in de playlist Dagboek van een mond.