Winter Winter-rendang van witte kool of bieten met prei & aardappelen Dit lijkt een ver gerecht, maar het is gemaakt van onze eigen wintergroenten. Plantaardig, diep gekruid en langzaam […]
❄️ Winter Stamppot boerenkool met knapperige oesterzwammen Comfort food zonder vlees — met aardappelen, boerenkool en spekachtige oesterzwammen 👥 4 pers. ⏱️ 35 min. 🍽️ Hoofdgerecht 📊 🥬 […]
Lauwwarme wintersalade met geroosterde bieten – Herenboeren Heemstede ❄️ Winter Lauwwarme wintersalade met geroosterde bieten Heerlijk als lunch of voorgerecht — met oesterzwammen & winterpostelein 👥 4 pers. ⏱️ 45 […]
Pasta met Biet en Prei – Herenboeren Heemstede Winter Pasta met Biet en Prei Een verrassend kleurrijk wintergerecht waarin zoete rode biet en romige prei elkaar perfect aanvullen. De knapperige […]
❄️ Winter Bietenrisotto met Boerenkool en Salie Romige risotto met diepe kleur van biet en een hartig accent dankzij fijngesneden boerenkool. Een kleurrijk en verwarmend wintergerecht, rechtstreeks van de boerderij. […]
Bewaartips van geoogste groente Home / Projecten / Bewaartips Bewaartips van geoogste groente Handige tips om je oogst zo lang mogelijk vers te houden — met opties voor korte én […]
Een eenvoudige ovenschaal die groots smaakt: zoete geroosterde biet, knapperige boerenkool en zachte ui in één tray. Door de komijn en een vleugje honing krijgt alles een warme, licht gekaramelliseerde […]
Bewaartips van geoogste groente Onze oogst is het lekkerst als je ’m zo vers mogelijk eet. Maar soms wil je iets bewaren voor later. Met deze tips […]
Bij Herenboeren Heemstede haal je de warmte van het land zo op je bord met deze warme groene bowl. Geroosterde mini paksoi, romige andijvie en een frisse rucola-citroendressing laten onze […]
Deze herfststoof met herfstraap, palmkool en bieten is comfortfood met een dikke knipoog naar het land. De zoete biet, stevige raap en donkere palmkool stoven samen tot een geurige pan […]
Deze bieten–broccolisoep heeft een prachtige diepe kleur en een volle, aardse smaak. De combinatie van zoete biet, frisse broccoli en een vleugje citroen maakt het een verrassend lichte soep. Met […]