Winter Groene ovenschotel met aardappel, boerenkool, spinazie en winterpostelein Een zachte, winterse ovenschotel met bovenop een goudbruin korstje en op het eind frisse winterpostelein. Puur plantaardig comfort food van […]
Winter Winterse witlof–boerenkool ovenschotel met krokante aardappelschijfjes Een stevige winterse ovenschotel waarin witlof en boerenkool samensmelten in een romige saus, afgetopt met knapperig gebakken aardappelschijfjes en goudbruine kaas. Puur […]
🥬🦸♂️ Wintergroenten = superhelden! Wist je dat wintergroenten echte superhelden zijn? 🦸♂️ Ze groeien als het koud is en houden je warm en sterk. 🥬 Boerenkool Kan tegen vorst ❄️ […]
Winter Winterpostelein-aardappelgnocchi met prei & krokante boerenkool Dit zijn Italiaanse aardappelkussentjes, maar dan groen gemaakt met onze winterpostelein. Vegetarisch, verrassend zacht en groen. 👥 Aantal personen 4 pers. ⏱️ […]
❄️ Winter Bietenrisotto met Boerenkool en Salie Romige risotto met diepe kleur van biet en een hartig accent dankzij fijngesneden boerenkool. Een kleurrijk en verwarmend wintergerecht, rechtstreeks van de boerderij. […]
❄️ Winter Klassieke Boerenkoolstamppot met Knolselderij Een stevig wintergerecht, maar net iets verfijnder door de toevoeging van knolselderij en gebakken prei. Traditioneel Hollands comfort food, rechtstreeks van de boerderij. ⏱️ […]
Bewaartips van geoogste groente Home / Projecten / Bewaartips Bewaartips van geoogste groente Handige tips om je oogst zo lang mogelijk vers te houden — met opties voor korte én […]
Deze winterse salade zit vol smaak en power: knapperige boerenkool, zachte veldsla en een warme knoflookdressing die alles samenbrengt. Een fris, voedzaam gerecht dat snel op tafel staat en perfect […]
Een eenvoudige ovenschaal die groots smaakt: zoete geroosterde biet, knapperige boerenkool en zachte ui in één tray. Door de komijn en een vleugje honing krijgt alles een warme, licht gekaramelliseerde […]
Een klassieke boerenkoolstamppot zoals hij bedoeld is: warm, stevig en vol winterse smaak. De verse winterpostelein zorgt voor een verrassend frisse, kruidige topping met een lichte crunch. Zo maak je […]
Bewaartips van geoogste groente Onze oogst is het lekkerst als je ’m zo vers mogelijk eet. Maar soms wil je iets bewaren voor later. Met deze tips […]
Deze broccoli–bloemkool ovenschotel met palmkool is pure comfortfood uit de Herenboeren-keuken. Knapperige groenten, een romige saus met mosterd en kruidige kaas vormen samen een goudbruine laag uit de oven. De […]
Een klassieker met een twist: deze stamppot boerenkool met knolselderij brengt het beste van twee werelden samen — de vertrouwde hartigheid van boerenkool en de verfijnde, aromatische toets van knolselderij. […]