Knolvenkel – wat is het en wat kun je ermee?
Groente uitgelicht Verse knolvenkel – wat is het en wat kun je ermee? Verse knolvenkel is een bijzondere groente met een frisse, lichtzoete anijssmaak. De witte “knol” is eigenlijk geen […]
Spinazie
Lauwwarme spinazie-krulsla schotel met zachte ui
Voorjaar Lauwwarme spinazie-krulsla schotel met zachte ui Een heerlijk licht gerecht waarin warme spinazie en zoet gegaarde ui samenkomen met knapperige krulsla en een pittige mosterd-citroendressing. Fris, snel klaar […]
Bijzonder recept — Spinazie-steaks uit de oven
Voorjaar Spinazie-steaks uit de oven Een verrassend gerecht waarbij spinazie zelf de hoofdrol speelt. Door spinazie eerst samen te drukken en daarna te bakken krijg je stevige, sappige “steaks” […]
Groene ovenschotel met aardappel, boerenkool, spinazie en winterpostelein
Winter Groene ovenschotel met aardappel, boerenkool, spinazie en winterpostelein Een zachte, winterse ovenschotel met bovenop een goudbruin korstje en op het eind frisse winterpostelein. Puur plantaardig comfort food van […]