Kookweetje voor kids: de winterhelden in de keuken!
🥬🦸♂️ Wintergroenten = superhelden! Wist je dat wintergroenten echte superhelden zijn? 🦸♂️ Ze groeien als het koud is en houden je warm en sterk. 🥬 Boerenkool Kan tegen vorst ❄️ […]
Witte kool
Winterpostelein–aardappelgnocchi met prei & krokante boerenkool
Winter Winterpostelein-aardappelgnocchi met prei & krokante boerenkool Dit zijn Italiaanse aardappelkussentjes, maar dan groen gemaakt met onze winterpostelein. Vegetarisch, verrassend zacht en groen. 👥 Aantal personen 4 pers. ⏱️ […]
Winter-rendang van witte kool of bieten met prei & aardappelen
Winter Winter-rendang van witte kool of bieten met prei & aardappelen Dit lijkt een ver gerecht, maar het is gemaakt van onze eigen wintergroenten. Plantaardig, diep gekruid en langzaam […]
Zacht gestoofde witte kool met palmkool en kruidige aardappelen
Zacht gestoofde witte kool met palmkool en kruidige aardappelen – Herenboeren Heemstede Winter Zacht gestoofde witte kool met palmkool en kruidige aardappelen De witte kool geeft zoetheid, de palmkool zorgt […]
Bewaartips van geoogste groente
Handige bewaartips per groente om je oogst zo lang mogelijk vers, knapperig en smakelijk te houden. 🥦 Mini paksoi Houdbaarheid: 3–5 dagen Bewaren In een perforatiezak of open zakje […]
Zelf zuurkool maken
Zuurkool maken was nog nooit zo eenvoudig: met een paar basisingrediënten en wat tijd tover je knapperige, frisse zuurkool op tafel. Dit recept is puur en flexibel—je bepaalt zelf de […]
Roerbak van witte kool, prei en radijs met rucola-topping
Deze roerbak van witte kool, prei en radijs met rucola-topping is een verrassend fris en voedzaam gerecht dat eenvoud en smaak perfect combineert. De combinatie van knapperige groenten, lichte sojasaus […]
Pasta met oesterzwammen, witte kool, prei en rucola
Een romige, kruidige pastagerecht waarin oesterzwammen, witte kool en prei de hoofdrol spelen. De combinatie van sojasaus en citroensap geeft diepte én frisheid, terwijl een hand rucola voor levendigheid zorgt […]
Inspiratie voor witte kool!
We zitten nu in de periode waarin de kolen volop geoogst worden – stevige, frisse kroppen die rechtstreeks van het land komen. Vaak denken we bij witte kool aan een […]
Witte kool-rolletjes met kruidige vulling en yoghurt-dillesaus
Er gaat niets boven een gerecht dat eenvoud en verrassing weet te combineren. Deze gevulde witte kool-rolletjes zijn zo’n ontdekking. Het stevige koolblad vormt een perfect omhulsel voor de hartige […]