Kruidentuin-team update
Misschien heb je vorig jaar al genoten van de heerlijke keukenkruiden die we gekweekt hebben op de boerderij. Een enkele keer hebben we ook wilde kruiden bij de uitgifte verstrekt (zoals smalle weegbree). De afgelopen wintermaanden zijn gebruikt om plannen te maken voor 2023-2025.
Kruidentuin voor de stal
We hebben in overleg met de boeren besloten om de kruidentuin dit jaar op het landje recht voor de schuur op te bouwen. We gaan werken met een tuin met veel vaste struiken/planten en enkele bedden in de akkerbouw met éénjarige kruiden die veel gevraagd zijn, zoals basilicum. Dicht bij de schuur is zelfpluk gemakkelijker én kunnen de kinderen lekker rommelen en rondstruinen tussen de heerlijk geurende kruiden binnen het blikveld van de ouders. Er komt een bord met daarop een plattegrond, informatie over de kruiden en wat er te oogsten valt. Life Terra doneert bijna 500 struiken aan de Herenboeren Heemstede en komt eind maart langs met een hele ploeg om deze gratis te planten. Dit voorjaar willen we de handen uit mouwen steken om fase 1 van de nieuwe kruidentuin te realiseren. De kruiden zijn besteld en medio mei zullen deze geplant kunnen worden.
Kennis delen over kruiden
Naast telen van kruiden willen we ook stap voor stap kennis over kruiden gaan delen onder de grote en kleine leden. Op zaterdag 25 maart hebben we een mooie educatieve wilde-kruidenwandelingen in de planning; er groeit immers al veel in het wild op het land. Meer info en inschrijving in een volgende Nieuwsbrief. In het najaar hopen we voldoende tijm te kunnen oogsten voor de eerste workshop tijmsiroop maken. Beide activiteiten zullen verzorgd worden door onze mede-herenboerin, biologie docente en kruidenvrouw Cynthia Kuipers. Zij was onlangs te zien bij RTL4 in een item over het gebruik van smeerwortel. Wij zijn blij met alle kennis die zij met ons wil delen! De hele Kruidentuin zal in fases worden opgeleverd om inzet van arbeid en geld over een aantal jaren uit te spreiden.
Meedoen?
Heb je zin om mee te doen met de aanleg van de kruidentuin? Er moeten kruidenbedden, borders en paden, worden gemaakt, er zal geplant worden en daarna is er natuurlijk onderhoud nodig. Het kruidenteam heeft de nodige handjes, maar extra hulp is altijd welkom. We werken meestal in de weekenden. Kom je zaterdag 11 maart even langs als je interesse hebt om aan te sluiten? We vertellen je graag meer.